Alessandra Lucentini, Antonella Faustinoni e Fernanda Bocconi sono le autrici del nuovo libro “Ricette da tutti gli orti del Mondo”. Il libro sarà presentato dallo SVI – Servizio Volontario Internazionale, Venerdi 24 Ottobre 2014 presso la Trattoria Porteri, in Via Trento 52 a Brescia, alle ore 11.30.

Lo SVI si occupa da anni di progetti di salvaguardia ambientale e tutela della biodiversità in Africa e America Latina. A sostegno delle colture autoctone sono nati in Brasile, Venezuela, Mozambico, Uganda, Zambia e Burundi, numerosi progetti e orti botanici volti alla promozione del biologico e dell’eco-sostenibilità.

E’ in questo contesto che nasce il libro “Ricette da tutti gli orti del Mondo”, un insieme di piatti etnici che raccontino quanto di buono e sano la natura può portare anche sulle nostre tavole.

La conferenza stampa di presentazione si terrà Venerdi 24 Ottobre presso la Trattoria Porteri, in Via Trento 52 a Brescia, alle ore 11.30. Saranno presenti il presidente dello SVI Paolo Romagnosi, che ha curato la prefazione, il giornalista collaboratore dell’Edizione bresciana del Corriere della Sera Carlos Mac Adden, autore della presentazione del libro, e le autrici.
 

Sempre Venerdi 24 Ottobre, alle ore 18:00 il libro sarà presentato presso la Libreria Paoline, via Gabriele Rosa a Brescia.

Lo SVI, impegnato nella lotta alla malnutrizione e salvaguardia dell’ambiente, invita amici, singoli privati o aziende a contribuire acquistando o regalando un libro pieno di cultura, solidarietà e semplice convivialità (ogni volume è disponibile con un’offerta di 10 €).